Fettbacke speckt 35 Kilo ab …

Zum Monats-Anfang hat mich die Wurst-Abhängigkeit erwischt. Das liegt  natürlich daran, daß die TGM-Arabic-Wiener … zu deutsch … grobe Frankfurter … super-lecker-geil sind. Dazu der selbstgemachte Senf und der fantastische Thai-Schmelzkäse … das ist schon ein Gedicht. Continue reading ‘Die ersten Tage im Februar.’ »

Heiligabend habe ich mir 3 Dosen des Carlsberg Special Brew gegönnt. Continue reading ‘Carlsberg Special Brew Starkbier / Dänisches Starkbier’ »

Heiligabend sollte man nicht auf die Kalorien schauen. Continue reading ‘Schweins-Rouladen mit Scharfem Senf und Kartoffeln’ »

Treff mit Rolf im Fatty-Restaurant in Phuket. Ich wollte eigentlich einen Salat bestellen - aber da die Straußen-Leber nicht immer vorrätig ist, habe ich mich zu dieser Bestellung durchgerungen. Die gebratenen Zwiebeln sind halt immer der Mega-Kalorien-Schocker. Continue reading ‘Gebratene Straußen-Leber mit Zwiebeln und Kartoffelstock’ »

Die Sünde pur hat meine Süße heute gekauft. Diese leckeren Süßigkeiten sind natürlich pures Gift für’s Abnehmen. Aber man kennt ja die Ausreden … Continue reading ‘Süßes Toastbrot mit getrocknetem Schweinefleisch’ »

Nachdem mir der Chum-Salmon oder Hunde-Lachs gestern so gut geschmeckt hat, versuche ich es heute noch einmal mit etwas weniger Parmesan, den ich zum schmelzen bringe. Continue reading ‘Hunde-Lachs auf Spaghetti’ »

Ab und zu muß es mal etwas handfestes sein. Deswegen wollte ich heute versuchen mein Rezept zur Spaghetti Carbonara etwas zu modifizieren und Diät-Tauglich zu machen. Continue reading ‘Spaghetti Carbonara mit wildem Lachs (ohne Sahne)’ »

Also DAS hier ist nun wirklich nix zum Abnehmen. Aber ich habe ja schon soooooo lange nicht mehr diese leckeren mediterranen Köstlichkeiten genossen, daß es mal wieder Zeit wird.

Am Chalong-Kreisverkehr gibt es ein sehr gutes israelisches Restaurant (Family Restaurant), welches wir ca. 2x im Monat besuchen. Als absolute Köstlichkeit gibt es dort den Hummus (Kichererbsen-Dip) und Tahina (Sesam-Dip). Continue reading ‘Phuket Family Restaurant - Hummus & Tahina Pita’ »

Wenn man sich erst einmal an die Schärfe gewöhnt hat, ist dieser Hackfleisch-Salat ein ganz besondere Köstlichkeit. Man nehme Schweine-Hack, jede Menge Chili’s. Hier gibt es ein Rezept dazu: Continue reading ‘Laab Moo - Scharfer, warmer Hackfleisch-Salat’ »

Darauf freut man sich auch gerne eine ganze Woche

In unserem lokalen Supercheap-Kaufhaus gibt es eine Spezialität, die in ganz Phuket bekannt ist. Für ca. 2 Euro gibt es hier in Thailand ein fantastisches großes Buffet mit allen möglichen rohen Zutaten, wie z.B. verschiedene Fisch-Sorten, Schweinefleisch, Garnelen, Huhn, Wurst-Sorten und vielen Gemüse-Varianten.

Continue reading ‘Phuket Super-Cheap Suki Steamboat Büffet’ »

Nach so einer harten Tour (36 Stunden weg - davon 2x 12 Stunden im Bus) gibbet kein Herumgehampel mit Diät und so … Da muß etwas auf den Tisch, was die Seele glücklich macht und was die Anstrengungen vergessen lässt.

Und da gibt es nur ein Dingen, was müde Männer wieder munter macht … und das sind 2 geile Frankfurter Würstchen oder auch “Arabic Wiener”, wie sie hier genannt werden. Continue reading ‘TGM (Thai German Meat Products) - Arabic Wiener’ »

Ich bekomme die Krise …

Mein Liebling hat vor 2 Tagen den Geist aufgegeben und da mußte ich mich in den 24-sitzigen Bus von Phuket nach Bangkok setzen und mir einen neuen Computer kaufen. Wo - na klaro - im Pantip-Plaza, wo sonst Continue reading ‘Bangkok VIP-Bus 24 Sitze und zurück …’ »

Auch hier der Nachtrag wegen Computer kaputt …

Heute war das fast-wöchentliche Treffen mit Rolf im Fatty-Restaurant in Phuket, Chalong. Nun ja, eigentlich wollte ich mir einen Salat bestellen, aber dann habe ich doch meinen Trieben den freien Lauf gelassen. Continue reading ‘Hähnchen Cordon Bleu bei Fatty Chalong Phuket’ »

Hier kommen nun die Artikel, die ich leider wegen des kaputten PC’s nicht publizieren konnte. Siehe: Bangkok VIP-Bus 24 Sitze und zurück …

Heute gab es die köstlichste Köstlichkeit, die es hier - auf Phuket - für Geld zu erwerben gibt. Straußen-Leber. Was - noch nie gehört ??? Also DAS ist aber eine Wissens- und vor allen Dingen Geschmacks-Lücke, die es hier sofort zu schließen gilt. Continue reading ‘Straußen-Leber in Fatty’s Restaurant Phuket-Chalong’ »

Um es einfach und möglichst unkompliziert zu sagen: “Ich bekomme das Kotzen”. Heute ist nämlich der erste Tag meine dollen Diät und das, was halt immer in den Fantasien im Kopf herumgeschwebt ist - wird nun Realität. Continue reading ‘110 Kilo - der erste Tag’ »