Fettbacke speckt 35 Kilo ab …

Dieser Bericht fängt an mit einer gemixten Suki aus dem Texas-Restaurant im Lotus. Weil ich mal wieder Hunger auf “totes Tier” hatte, habe ich mir eine Lage der Ente bestellt. Im Prinzip sind das - von Knochen befreite Enten - die irgendwann in grauer Vorzeit mal gegrillt wurden … aber jetzt sehr, sehr kalt sind. Die werden dann lau-warm erwärmt und wenn man sie nicht sofort isst - sind sie wieder kalt. So ist das halt hier in dem Bananen-Land. Von Mikrowelle noch nix gehört … Continue reading ‘Mitte bis Ende Januar - Abnehmen komprimiert’ »

Hi Stefan. Inspiriert hat mich Dein Stern-Blog zum Schreiben eines ähnlichen Blog’s. Da ich aber keinen Bock auf Schreiben eines Buches hatte - habe ich versucht “Abnehmen und Kohle machen” etwas anders zu verknüpfen.

Bekanntlich gibt es ja die Google Adwords, mit denen man - sofern man den Berichten der Search-Optimizer glauben kann - auch richtig Kohlen absahnen kann. Nun ja - das hat bei mir noch nicht geklappt. Aber die Hoffnung stirbt ja zuletzt, gelle. Continue reading ‘Antwort auf “95,3 Kilo: Und was ist mit Euch?”’ »

Zu Neujahr ein kleines Stückchen Torte. Oben hätten wir dann einen gebackenen Käsekuchen mit Rosinen - Daneben einen fantastischen Erdbeer-Bisquit. Unten dann eine Mango-Frucht-Bombe Continue reading ‘Neujahr bis heute …’ »

Die Zusammenfassung wird heute mal etwas stärker komprimiert, als sonst. Bin nämlich schwer in Programmierer-Stress. Zum einen wurden mehrere, neue Domänen mit Inhalten versorgt … und diese Domänen knallen ganz gut rein (gesprochen in Klicks). Das heißt dann also, daß wir hier ein bisschen küzer treten werden - und die freigewordene Energie in die neuen Projekte stecken werden. Continue reading ‘Weihnachten bis Neujahr’ »

Der heutige Ausflug in unser Fuji-Restaurant hat wieder die köstlichsten Leckereien auf den Tisch gebracht. Continue reading ‘Thailand Fuji Restaurant / Sashimi & Maki’ »

Wir wissen ja alle, daß sich die Chinesen nicht um die Umwelt kümmern. Ein Lebensmittel-Skandal wechselt mit dem anderen. Continue reading ‘China Orangen hoffentlich ohne Pestizide / Gifte’ »

107,5 Kilo - und DAS nach der Leber gestern mit den fettigen Zwiebeln. Continue reading ‘107 Kilo - wieder ein Kilo abgenommen’ »

Nach den ganzen Horror-Essen mit viel Fett und viel Zucker, wird heute ein Gang zurückgeschaltet. Continue reading ‘Pomelo / Gekochte Kartoffeln mit Brathering’ »

Der Tag fing gut an mit drei 3-Minuten-Eiern am frühen Nachmittag. In dem importierten Siemens Eierkocher gelingen sie auch wirklich JEDEM 8-). Man darf halt nicht die frischen - ungekühlten - Eier reinpacken, dann werden sie halt zu hart. Ab in den Kühlschrank und am näxten Tag im Eier-Kocher kochen. Continue reading ‘Sizzler Phuket Salat Buffet Central Festival’ »

Heute habe ich mir mal etwas ganz besonderes gegönnt. Wir sind in den lokalen Lotus-Supermarkt (oder besser gesagt Tesco/Lotus) gefahren und haben vorzüglich in dem günstigen Texas-Restaurant gespeist. Continue reading ‘Texas Restaurant Phuket im Tesco/Lotus Supermarkt’ »

Ich bin da etwas pingelig, wenn es um den Begriff der Suppe geht. Eine Suppe ist für mich eine Brühe - etwas, wo Tiere (wahlweise Rind / Schwein / Fisch oder Schalentiere) d’rin gekocht wurden und das Wasser den Geschmack dieser Tiere angenommen hat.

Am besten halt auch noch wasser-reduziert, so daß man einen kräftigen Suppen-Geschmack in der Flüssigkeit hat. Ja, so stelle ich mir das vor. Continue reading ‘Thai Hühnersuppe mit Reis-Nudeln’ »

Heute war ich mal wieder in Fatty’s deutschem Restaurant in Phuket und habe mir dort einen Thunfisch-Salat gegönnt. Continue reading ‘Phuket deutsches Restaurant - gem. Salat’ »

Um genau zu sein, standen 108,4 Kilo auf der Waage.

Da ich die letzten Tage keine “Hardcore-Diät” durchgezogen habe, ist dieses Ergebnis schon sehr, sehr gut. Ich hoffe ja darauf, daß es sich bei den 2 Kilo nicht um den gefürchteten Wasserverlust beim Abnehmen handelt, sondern daß hier wirklich FETT verbrannt wurde. Continue reading ‘108 Kilo - schon 2 Kilo abgenommen’ »

Zum Anfang gab es natürlich den unvermeidlichen Rest des Essens von Gestern. Leckeren Brathering mit Salzkartoffeln. Continue reading ‘Gekochte Eier (3 Minuten) und Navel Orangen’ »

So eine Büchse Brathering kostet bei uns im Aldi oder Lidl um die 1 Euro. Hier in Phuket, Thailand kostet der Spaß mal eben 200 Baht also um die 4 Euro. Na ja - man ist ja gewohnt, daß man als Ausländer abgezockt wird … also lassen wir uns deswegen auch nicht den Geschmack verderben. Continue reading ‘Importierter Brathering mit Salzkartoffeln’ »

Für den “kleinen Hunger zwischendurch” gibt es diese leckeren Miso-Instant-Suppen vom Hersteller “Miyasaka Brewery” aus Japan. Der große Unterschied zu unseren deutschen Fertig-Suppen ist der, daß hierbei eine Art Brei mitgeliefert wird - natürlich schön steril verpackt in Alu-Folie - der dann den Geschmack der Suppe ergibt. Continue reading ‘Instant Miso Suppe Wakame-Seaweed (Seetang)’ »

Die Pomelo’s oder auch Som-O, wie sie hier in Thailand heißen, sind wahre Leckerbissen. Die großen, grünen Früchte sind zwar sehr schlecht zu schälen - aber wenn erst einmal die dicke Schale der Frucht und dann auch noch die Segment-Häute entfernt wurden stört nix hartes mehr beim Essen. Continue reading ‘Som-O / Pampelmuse / Pomelo am Nachmittag’ »

Endlich gibbet wieder “gute Tage”, von denen ich berichten kann. Dieser hier ist so einer.

Nachdem ich gegen mittag wach geworden bin (ich hatte immer noch den Mega-Bus-Trip Phuket-Bangkok-Phuket in dem 24er VIP-Bus in den Knochen) , hatte ich erst einmal so ein richtiges Hunger-Gefühl mit Grummeln im Magen. Was macht man also - genau - erst einmal schauen, was es in der Küche gibt. Continue reading ‘Gemüse-Suppe mit gekochtem Hähnchen’ »

Jau, der PC ist endlich wieder am Leben. Alles funkt - so wie früher. Alle Programme, wichtig - oder unwichtig, sind wieder installiert. Jetzt ab in die Heia und morgen früh legen wir alle Berichte nach. Ein kleines Photo von der Waage wäre ja sicherlich auch noch interessant

Die Kategorie “Ein guter Tag” ist dafür da, erfolgreiche Diät-Tage zu dokumentieren. Tage, an denen man - subjektiv - mindestens gefühlte 1 Kilogramm abgespeckt hat.

Der erste Tag ist natürlich so ein Glücks-Tag. Ein Tag an dem man sich zusammenreißt und nicht zu vergessen - an dem man (Tags vorher) noch so viel gegessen hat, daß einem nicht schlecht vor Hunger wird. Continue reading ‘Fuji Restaurant Phuket Central’ »