Fettbacke speckt 35 Kilo ab …

Zum Monats-Anfang hat mich die Wurst-Abhängigkeit erwischt. Das liegt  natürlich daran, daß die TGM-Arabic-Wiener … zu deutsch … grobe Frankfurter … super-lecker-geil sind. Dazu der selbstgemachte Senf und der fantastische Thai-Schmelzkäse … das ist schon ein Gedicht.

Diese Suppe war etwas ganz edles. Die Süße hat “Suppenfleisch” mitgebracht. Nachher habe ich dann herausgefunden, daß es nicht unser Suppenfleisch ist, sondern aufgesägtes Rückrad der Schweine. Also die Wirbelsäule herausreißen und noch einmal in der Mitte durchsägen, damit das Mark auch schön in die Suppe wandern kann. Jau, DAS war mal eine geile Suppe. Genau, wie Mama sie gemacht hätte.

Nach Alkohol-Konsum brauche ich immer “totes Tier”. Sonst bin ich fertig für 3 Tage. So eine Frankfurter Wurst kann einen richtig schnell wieder hochbringen. Nur richtig, knallig heiß muß sie sein.

Die leckersten Hähnchen mit Klebereis und einer scharf-süßen Sauce gibt es am Patong-Strand in Phuket. Die Muslim-Frauen sind berühmt für Ihre fantastischen Hähnchen und zur Mittagszeit platzt das Restaurant aus allen Nähten. Das Fett sollte man sich wegdenken. Wir nehmen doch ab - oder wie war das