Gebratene Straußen-Leber mit Zwiebeln und Kartoffelstock

Treff mit Rolf im Fatty-Restaurant in Phuket. Ich wollte eigentlich einen Salat bestellen - aber da die Straußen-Leber nicht immer vorrätig ist, habe ich mich zu dieser Bestellung durchgerungen. Die gebratenen Zwiebeln sind halt immer der Mega-Kalorien-Schocker.

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Auch die Salat-Beilage kann da nicht viel helfen. Ist zwar gesund, aber die Zwiebeln.

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Drei 3-Minuten-Eier habe ich mir dann noch gegönnt um den Cholesterin-Spiegel etwas nach oben zu schrauben.

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