Fettbacke speckt 35 Kilo ab …

Der Tag fing gut an mit drei 3-Minuten-Eiern am frühen Nachmittag. In dem importierten Siemens Eierkocher gelingen sie auch wirklich JEDEM 8-). Man darf halt nicht die frischen - ungekühlten - Eier reinpacken, dann werden sie halt zu hart. Ab in den Kühlschrank und am näxten Tag im Eier-Kocher kochen.

Am Abend habe ich mir dann ein geiles Salat-Buffet im Sizzler (Phuket Central) gegönnt. Für knapp über 2 Euro gibt es eine Salat-Theke vom Allerfeinsten. Die näxten Bilder muß ich dann wohl etwas anders aufnehmen. Leider ist der Salat unter einer Soßenschicht begraben. Mal schauen, an was ich mich noch erinnern kann.

Wir hätten dort Wachtel-Eier, Nudel-Salat, Tomaten-Salat mit Shrimps, dann noch das geriffelte Gemüse - welches so ausschaut wie Lauch mit Krabben-Sticks.

Apfel-Kartoffel-Salat (mit ganz wenig Mayo)  und dann noch eine Lage gehäxelter Gouda-Käse und die Thunfisch-Sauce, die eigentlich für die Nudeln gedacht ist.

Das ganze sieht dann - auf den Photos - sehr unappetitlich aus, aber im Mund entfaltet sich eine wahre Geschmacks-Explosion. Dadurch, daß der Salat eigentlich immer etwas unterkühlt ist, kann er seinen wirklich guten Geschmack nicht auf die Zunge bringen. Durch die heiße Thunfisch-Pasta-Sauce wird nun der Salat auf Zimmer-Temperatur gebracht und schmeckt so vieeeeel vieeeel besser 8-).

Die zweite Lage am Buffet im Sizzler haben wir etwas geändert und die Mayo-Basierenden Salate weggelassen. Wir hätten hier Brokkoli, etwas zu dick geschnittene Zwiebeln, Wieder Wachtel-Eier und Käse.

Dann noch eine große Lage von Curry-Hähnchen mit grünem Salat und natürlich die unvermeindliche Thunfisch-Spagetti-Sauce. Hmmm lecker.